"Het Food Inspiration Trendreport neemt ons mee in de wereld van de klant en zet ons aan het denken. Door haar aantrekkelijke inhoud en presentatie is het rapport toegankelijk en goed leesbaar. Meer dan welkom dus voor alle collega’s van productontwikkeling tot marketing communicatie."
Trend- &
Transitierapport 2025
- 50 foodtrends voor 2025
- 6 belangrijkste transities in food
- Visie op nieuw leiderschap
- Marktcijfers van 10 kanalen
- Inzichten van Captains of Industry
- Inclusief live trendduiding, 2 december bij Chaud Devant
Als eerste de exclusieve preview ontvangen?
Laat jouw e-mailadres achter en ontvang direct de preview van het nieuwste Trend- & Transitierapport 2025.
Wat vinden andere kopers
Stefanie Pallandt
Innovation & Insights Manager - Bouter Cheese
"Het Trendreport helpt ons mee om sterke broodconcepten te ontwikkelen die perfect inspelen op de broodwensen van de toekomst."
René Kleinsmit
Innovation Manager - Pré Pain BV
"Het is altijd zeer interessant om de trends weer op een presenteerblaadje te krijgen. Ik doe zelf veel online research over ontwikkelingen in hospitality maar ben toch altijd weer verrast door sommige trends die jullie beschrijven. Erg leuk dus."
Hans van der Kooij
Koninklijke Horeca Nederland (KHN)
"Het Food Inspiration Trendreport is het naslagwerk voor foodprofessionals om op basis van trends en data de juiste keuzes te maken. Waar liggen de kansen en uitdagingen en hoe kunnen wij chefs en eindgebruikers op de juiste manier bedienen in deze uitdagende tijden. Het Trendreport helpt om keuzes te maken daar waar de focus ligt in de huidige en toekomstige markt. De splitsing naar channels vergemakkelijkt het omdat er verschillende uitdagingen zijn binnen de diverse kanalen."
Michel Bröker
Marketing Specialist Foodservice - Unilever Food Solutions
TRENDS
- 50 foodtrends voor 2025
- 6 belangrijkste transities in food
- Insights van captains of industry
- Visie op nieuw leiderschap
TRANSITIES
- Eiwittransitie: Van dier naar plant
- Energie & transport: Van fossiel naar elektrisch
- Arbeidsmarkt: Van uniform naar pluriform
- No waste: Van lineair naar circulair
- Duurzame sourcing: Van extractie naar regeneratie
- Digitalisering: Van human naar artificial intelligence
CIJFERS
- Marktcijfers voor 10 foodservice- en retailkanalen
- De impact per kanaal
- Actuele data van o.a. FSIN, CBS, Rabobank en Foodstep
- Verwachtingen voor 2025 en verder
Kies je pakket
Let op: Early Bird-korting tot en met 31 december 2024
Essential
Regulier €1.950 (excl. btw)
Early Bird €1.750 (excl. btw)
- Trend– & Transitierapport 2025
- Live trendduiding, 2 december
- Online Trendomgeving:
- Digitale PPT/Keynote
- Managementsamenvatting
- Extra: trendpresentatie van Hans Steenbergen of Maaike de Reuver voor je team t.w.v €2.950
- Trend– & Transitierapport 2025
- Live trendduiding, 2 december
- Online Trendomgeving:
- Digitale PPT/Keynote
- Managementsamenvatting
Strategy
Regulier €4.450 (excl. btw)
Early Bird €4.250 (excl. btw)
- Extra: Trendconsult met Hans Steenbergen en Arjan de boer 1 op 1 voor MT/Directie
- Trend– & Transitierapport 2025
- Live trendduiding, 2 december
- Online Trendomgeving:
- Digitale PPT/Keynote
- Managementsamenvatting
Musthave rapportage voor foodprofessionals
Het Trend- & Transitierapport bevat een trendupdate van de 50 belangrijkste trends, samengevat in een Trend-ABC, en geeft cijfers en inzichten met betrekking tot de 10 foodkanalen: hotellerie, restaurants, gastronomie, bars en cafés, catering, fastservice, leisure, on the go, delivery, foodretail.
Het rapport is een naslagwerk met de nieuwste trends en belangrijkste thema’s van het moment en helpt jou als foodprofessional bij het maken van zakelijke toekomstplannen op het gebied van onder andere business development, productontwikkeling en strategie.
Captains of Industry
We hebben voor het Trend- & Transitierapport 2025 gesproken met de volgende Captains of industry:
- Arnold Burger, Directeur Foodservice, Van Loon Group
- Dick Slootweg, Managing Director en Carline Hey, Programmamanager Duurzaamheid, Bidfood
- Stijn Baan, Algemeen Directeur, Koppert Cress
- Bastiaan van Asten, Sr. VP Commercial, North, Central & Eastern Europe, Avolta
- Wobbe van Zoelen, Oprichter, Anne&Max
- Joep Leemans, Algemeen Directeur, Food Franchise Company
- Eric Habraken, Divisiemanager, House of Inclusion
- Jan Vugts, Directeur, Victoria Trading
- Tanja Dik, CEO, Johan Cruijff ArenA
- Arlette Gilbert, Chief Commercial Officer, Event Hotels
- Nicole Scheffers, Directeur Park & Resorts en Dennis Krijgh, Manager Horeca, Efteling
Extra's
Trendpresentatie
Op zoek naar concrete handvatten voor jou en je team om aan de slag te gaan met de plannen voor aankomend jaar? Of wil je nog een verdiepingsslag maken?
De trendwatchers van Food Inspiration komen graag bij jou op kantoor om een presentatie te geven over alle trends en ontwikkelingen die beschreven staan in het rapport, afgestemd op jouw sector.
Trendconsult
Een advies op maat over hoe je jouw bedrijf moet navigeren in deze turbulente tijden? Trendanalisten Arjan de Boer en Hans Steenbergen komen op locatie en gaan met jou en je directieteam in gesprek over een onderwerp dat jij kiest. Of het nu gaat om strategie, executie of innovatie, hun gebundelde kennis en ervaring leidt altijd tot nieuwe waardevolle inzichten.
GEÏNTERESSEERD?
Bestel het Trend– & Transitierapport 2025 nu en ontdek de nieuwste trends, cijfers en ontwikkelingen van foodservice.
Reserveer tot en met 31 december 2024 met €200,- Early Bird korting.
Bestel het Trend– & Transitierapport 2025